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宜兴市城南实验小学第11周食谱表
日期:2017年11月10日   来源:本站原创   作者:佚名   编辑:张听森   浏览数()
时间:2017.11.6-.11.10标准:8元/人.天              就餐人数:2690人
日期 星期 餐别 食谱 品名 数量 品名 数量
11.6 午餐 米饭 大米 550斤    菜梗 450斤
素鸡烧肉 360斤 骨头 60斤
  虾仁炖蛋   素鸡 310斤 虾仁 150斤
黄豆子炒菜梗      鸡蛋 400斤    萝卜 200斤
排骨萝卜汤        
11.7 午餐 米饭 大米 550斤 包菜 450斤
鸭煨萝卜 120斤 番茄 150斤
肉丝炒西芹  鸭肉 850斤 60斤
手撕包菜 西芹 380斤 萝卜 150斤
番茄蛋汤    
11.8 午餐 米饭 大米 550斤 毛菜 560
百叶卷肉 450斤 银鱼 80斤
黄瓜炒蛋 黄瓜 400斤  
炒毛菜      
 银鱼羹     
11.9 午餐 米饭 550斤 小元菜 520斤
红烧鸡翅根 鸡翅 23箱 骨头 60斤
炒三鲜 300斤  冬瓜 260斤
炒小元菜 鹌鹑蛋 120斤  
骨头冬瓜汤    
11.1 午餐 米饭 大米 550斤 大白菜 500斤
笋干烧肉 350斤 青菜
平菇烧豆腐 平菇 60斤     粉丝 601斤
肉炒大白菜 笋干 80斤    
青菜粉丝汤    
备 注 食用油400元,调料350元,燃料350元  合计:1100元。(/天)
学校膳食管理委员会(章)    总务副主任:沈新东   事务长:张学明   营养师:徐香
制表日期:2017年11.4日