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宜兴市城南实验小学第13周食谱表
日期:2017年11月19日   来源:本站原创   作者:佚名   编辑:张听森   浏览数()
时间:2017.11.20-.11.24标准:8元/人.天              就餐人数:2690人
日期 星期 餐别 食谱 品名 数量 品名 数量
11.2 午餐 米饭 大米 550斤    菜梗 450斤
肉片青椒炒茭白 350斤 骨头 60斤
 红烧小鸡腿    茭白  310斤 小鸡腿  25箱
黄豆子炒菜梗      青椒 60斤    萝卜 200斤
排骨萝卜汤          
11.21 午餐 米饭 大米 550斤 包菜 450斤
糖醋排骨 120斤 番茄 150斤
肉丝炒莴苣 排骨 750斤 60斤
胡萝卜炒尖包 莴苣 380斤 胡萝卜 60斤
番茄蛋汤        
11.22 午餐 米饭 大米 550斤 毛菜 560斤
百叶卷肉 450斤 番茄 410斤
番茄炒蛋  鸡蛋 400斤 豆腐  120斤
炒毛菜        
红汤豆腐花         
11.23 午餐 米饭 550斤 小元菜 520斤
酸菜乌鱼 乌鱼 660斤 骨头 60斤
肉烧有机花菜 120斤  冬瓜 260斤
炒小元菜 花菜 400斤 酸菜 90斤
骨头冬瓜汤        
11.24 午餐 米饭 大米 550斤 大白菜 500斤
笋干烧肉 410斤 笋干 80斤
大蒜炒油片 油片 410斤     粉丝 60斤
肉炒大白菜 大蒜 60斤 青菜 60斤
青菜粉丝汤        
备 注 食用油400元,调料350元,燃料350元  合计:1100元。(/天)
学校膳食管理委员会(章)    总务副主任:沈新东   事务长:张学明   营养师:徐香
制表日期:2017年11.17日