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宜兴市城南实验小学第14周食谱表
日期:2018年05月25日   来源:本站原创   作者:佚名   编辑:admin   浏览数()
时间:2018.5.28-.6.1 标准:9元/人.天              就餐人数:2680人
日期 星期 餐别 食谱 品名 数量 品名 数量
5.21 午餐 米饭 大米 550斤    猪肝  120斤
鱼香肉丝 350斤 洋葱 400斤
洋葱猪肝   茭白 300斤 排骨 60斤
蒜子空心菜 空心菜     空心菜  460斤    冬瓜 250斤
排骨冬瓜汤          
5.22 午餐 米饭 大米 550斤 苋菜 550斤
碎肉豆腐 豆腐 180斤 雪菜 200斤
鱿鱼丝炒雪菜 390斤 青菜 50斤
蒜子苋菜 鱿鱼 250斤 粉丝 60斤
青菜粉丝汤   400斤    
5.23 午餐 米饭 大米 550斤 毛菜 580斤
炒三鲜 300斤 雪菜 60斤
红烧鸡爪 茭白 300斤 豆腐  150斤
炒毛菜 鹌鹑蛋 100斤 鸡爪 3150个
雪菜豆腐汤        
5.24 午餐 米饭 550斤 榨菜 80斤
肉丝豆腐干 460斤 160斤
茄子肉丝 茄子 380斤 豆腐干 300斤
炒小元菜 小元菜 560斤 青椒 60斤
番茄蛋汤        
5.25 午餐 米饭 大米 550斤 长豆 450斤
河虾茭白 河虾 350斤 160斤
红烧鸡大腿 茭白 300斤      丝瓜 150斤
炒长豆 鸡大腿 3100个 青椒 60斤
丝瓜蛋汤        
备 注 食用油400元,调料350元,燃料350元  合计:1100元。(/天)
学校膳食管理委员会(章)    总务副主任:沈新东   事务长:张学明   营养师:徐香
制表日期:2018年5.28日